武夷山四大名枞是哪些(武夷山四大名茶是啥茶)

导语：武夷山四大名丛，除了大红袍你还喝过哪几种？

如果有茶神，他一定是厚爱武夷山的。

武夷山一直都有“茶树品种王国”之称，茶树品种十分丰富。

1942年茶学家林馥泉调查武夷山中的茶叶品种、名丛、单丛，仅仅慧苑一带就多达830多种，在武夷山走出了众多熟为人知的茶树品种，如大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠、半天妖。

一直以来，都有“武夷山四大名丛”的说法，但究竟是哪四种，近年来却出现了一定变化。

版本一：大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠。这是早些时候的说法，以大名鼎鼎的大红袍领衔，声名赫赫。

版本二：水金龟、铁罗汉、白鸡冠、半天妖。半天妖异军突起，替代了“老前辈”大红袍。

大红袍

大红袍：外形条索紧结，色泽绿褐油润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

铁罗汉

铁罗汉：据说铁罗汉起于宋朝，是武夷山最早的名丛，产于天心岩下九龙巢，现陡峭绝壁上仅存4株，壁上有朱德题刻的“铁罗汉”三字。色泽绿褐油润带宝色，条索粗壮紧结匀整，乍看似水仙。

水金龟

水金龟：水金龟的出名源于一次“自主搬迁”。相传水金龟原生长于牛栏坑上的悬崖岸上，属于天心庙所有，后因一场大雨，崖岸坍塌，树也落到了坑底兰骨岩，于是引发了天心庙和兰骨岩的争执，因而声名鹊起。条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性。

白鸡冠

白鸡冠：白鸡冠产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山，具有芽叶奇特，弯弯又显毫，叶色淡绿，绿中带白的特点，看起来犹如白锦鸡头上的鸡冠，故此得名。

半天妖

半天妖：半天妖的母树长于九龙窠南侧的三花峰上，由于地理位置高绝，由此推断非人力所为，多半是鹞子衔茶种所种，由此叫半天“鹞”。“妖”也是说他的滋味有捉摸不透的味道，丰富多变，层次变化无穷。半天妖作为新晋的四大名丛之一，特点十分突出。

大红袍之所以会不再位列武夷山四大名丛之列，主要是因为随着大红袍品牌的发展，其已自成一系，颇有老前辈扬名立万，退位让贤的风采。

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