牛排占牛多少比例(牛排1cm)

导语：只要掌握好比例，牛排就能一次成功

网购的牛排到了，练个手！

By 囖囖7

用料菲力牛排 1块黄油 一小块水萝卜 适量大蒜 2瓣西兰花 适量圣女果 适量黑椒酱 适量黑胡椒碎 适量橄榄油 适量

做法步骤

1、取出牛排解冻

2、用厨房纸巾吸干水分

3、锅中加入橄榄油 ，烧热放入牛排

4、每面各煎20秒，换小火放入黄油和大蒜，用勺子舀汤汁浇到牛排上，煎一分钟。我的牛排薄，时间够了。

5、拿出醒个三分钟

6、西兰花焯水。圣女果切开。水萝卜切片 。摆盘浇上黑椒酱，撒上黑胡椒碎。大功告成！

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