怎么做红烧鸡大腿好吃(我要看红烧鸡腿)

导语：红烧大鸡腿的风味，只做给最爱的人

By 小帆妈妈0911

用料大鸡腿 n个生姜 3片盐 适量老抽 适量葱段 5-6段大蒜 5-6瓣蚝油 适量料酒 适量淀粉 适量

做法步骤

1、首先鸡腿改刀，容易入味。用切好的葱姜蒜，料酒，蚝油，老抽一起放入盆中搅拌，等搅拌好用锅盖盖上焖十分钟。

2、锅中烧开油，倒入鸡腿翻炒五分钟后，把腌制的汤汁倒入，继续翻炒。

3、炒成鸡肉变色后，准备加水。

4、用腌制汤汁的盆倒入热水，里面放适量糖（为了去腥），适量盐。搅拌好倒入锅内。

5、大火煮二十分钟后，加入适量淀粉，调汁，等待出锅。

6、美味的大鸡腿出锅啦，最后装盘撒葱花。

小贴士

炖鸡肉时一定要多加蒜瓣，据说可以让鸡腿里的胶原带白熬出来哟。

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