香芋椰汁西米露甜品怎么做(香芋椰汁西米露窍门)

导语：给生活加点甜——香芋椰汁西米露

最近上网学的一款快手甜品——香芋椰汁西米露。今天就动手试试，是否真的零失败！

材料：

芋头，椰浆，西米，冰糖，姜

第一步：切芋头

买的时候让老板帮削皮，回来后洗干净，切块。不要切太小，太小的话煮到后面就都化了。

第二步：煮芋头

清水煮开，放入几片姜，加入芋头，盖上盖子。沸腾之后加入冰糖转最小火，煮10-15分钟。小火比较不容易溢出。

第三步：煮西米

用另外一个锅煮开水，水开了加入西米，盖上盖子。沸腾后也是转最小火煮10-15分钟。关火后不要开盖子，闷15分钟。这样做为了让西米煮成全透明。

西米煮好后捞出，用凉水冲一下，再捞起来。

第四步：加椰浆

把椰浆倒进芋头汤里，加入西米，开大火煮沸。

虽然步骤有点多，但为了吃，也值了。

煮好的芋头非常绵，入口即化。

大家不防试试哦！

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