大蒜蒜苗蒜苔(大蒜苗和蒜苔有什么区别)

导语：小知识：大蒜、蒜苗、蒜苔是怎么回事？

有许多朋友吃了很多年的大蒜，蒜薹，蒜苗，但是对于它们有什么区别和联系，

没种过的人，还真是傻傻的说不清楚！

大蒜头

蒜苗

蒜薹

大蒜的蒜头，不是根，而是鳞茎，是茎，注意！

大蒜的嫩苗，叶片扁平，发黄，叫做蒜苗；

大蒜的花苔，圆的，绿的，叫做蒜薹（蒜苔），起支撑花的作用。

大蒜的根，是须状根，在蒜头之下！

大蒜的生长特点：

种植大蒜的时候，我们可以种植蒜瓣，就是把蒜头分成瓣，各自独立的种下去！

蒜瓣中心底部有一个胚芽，就会长起来，生出叶片，叶鞘，发育成一个独立的植株！

这时，原来白白的蒜瓣，就会养分耗尽而干枯萎缩！

然后，大蒜植株的基部，会长出盘茎，

中间是花芽，未来会抽出蒜苔，顶端就会开花，有种子，但农业生产没什么价值；

花芽周围一圈，就是侧芽，未来发育成胖乎乎的蒜瓣；

两种畸形特例：

（1）没蒜苔

生长缺陷，大蒜生长过程中，有没蒜苔的情况，即抽不出蒜苔，只是有蒜瓣；

（2）独蒜

不但花芽发育不成功，没有蒜苔，甚至侧芽的发育也不成功，

这时，叶鞘基部膨大，长成蒜瓣的样子，但只有这么一个，故名独蒜！

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