手撕杏鲍菇家常做法(会上瘾的手撕杏鲍菇)

导语：低油低卡的「手撕杏鲍菇」

味道鲜美，集美貌与美味于一身的手撕杏鲍菇，你学废了么- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

By 舍·予

用料杏鲍菇 4个洋葱 半个青椒 1个红椒 1个蒜末 1勺大葱 1根生抽 2勺香菜 2根鸡精 半勺郫县豆瓣酱 2勺蚝油 1勺海盐黑胡椒 拧十下

做法步骤

1、准备食材

2、改刀

3、锅中下入葱、洋葱、蒜，炒出香味

4、加入郫县豆瓣酱继续翻炒

5、让味道融合到一起

6、加入杏鲍菇，少加一点点水

7、盖盖子焖两分钟

8、加入海盐黑胡椒、耗油、鸡精、生抽，翻炒均匀

9、加入青、红椒，香菜

10、翻炒均匀，准备出锅！

11、装盘

12、嗯，好吃！

小贴士

1⃣杏鲍菇一定要手撕味道才好 2⃣用焖代替焯水可以使杏鲍菇味道更加鲜美 3⃣一定要少油少盐

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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