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栽培榨菜的环境要求种植时间和管理方法(榨菜栽培技术要点)

导语:栽培榨菜的环境要求、种植时间和管理方法,长出又大又圆的榨菜

榨菜是一种草本植物,属于芥菜中的一类。通过加工以后制成半干性咸菜,它是我国有名特产之一,在我们日常生活中常见的腌菜,口感清脆爽口,是人群中不可缺少的一种菜,非常受市场欢迎。榨菜在四川种植产量最大,目前在我国各个地区均有栽培。那么栽培榨菜环境条件如何选择?什么时间种植以及管理方法、才能长出又大又圆的榨菜。下面和大家简单了解下:

1、栽培榨菜环境条件选择

榨菜属于喜冷凉植物,生长时对温度要求比较严格,既不耐高温也不耐寒和霜冻。在温度偏高的情况下,容易发病虫害,榨菜也不能忍受长时间0度的低温,它适宜温度范围最好控制在8-28℃之间。最适合生长温度在12-20℃。榨菜在生长中要求光照中等性强光,日照短有利于肉质茎膨大。对于水分方面、榨菜根系较弱,不耐旱也不抗涝,喜欢湿润的土壤,泥土湿润度在60-80%。而泥土需选择疏松、肥沃的土壤进行栽培,并多施有机肥作底肥,同时增施氮、磷、钾肥。

2、榨菜种什么时候种植

榨菜一般种植时间都是在秋播,秋季播种不可过早,过早播种气温高,容易引发病虫。一般在四川种植榨菜都是在10月份开始播种,到了春季3、4月份采收,而在其他地区种植,要根据当地环境气温进行播种。

3、榨菜种植管理方法

①播种育苗;榨菜种子非常之小,每克种子大约有几百成千粒,用30克种子育苗,可以种植一亩田地。选择一块四十多平方育苗地,要求提前深翻土晒干土,再投入腐熟农家粪肥2担,将肥与土翻打细碎整平,将种子均匀撒播入土,再覆盖1厘米厚的细土,撒入适量的草木灰,浇水一次至泥土湿润透,再盖上一层稻草却可,苗龄30天左右。当出苗后再去除稻草,小苗时需要的养分较小,无需施肥,只要见土干浇小水,小苗长至2片真叶时间苗一次,苗距离3-5厘米。当榨菜苗生长4-5片叶时,却可移栽大田定植。

②移栽前田地准备;在采收农作物后,需要提前整地翻晒,这样才能杀掉含在泥土中的病菌,增加泥土松透度和肥力。古老人常用的方法“土一翻、地一晒”是最好的预防病虫害方法,又有个好收成。在移栽定植前几天再次精细整地,每亩投入腐熟、发酵有机肥2吨,过磷酸钙50斤,均匀撒入地上。然后将土和肥翻混合细碎,做成平畦面地块,起好排水沟、沟深20厘米、沟宽40厘米,地块宽1.2米,长度自己定。

③移栽定植;当榨菜幼苗有生长5片真叶时,立即移栽定植。起苗时连根带土轻拿轻放,挖穴式定植,每亩种植5000株,株行距40厘米,株距30厘米,定植后浇定根水,前几天每天浇一次小水,直至生长稳定后再减少浇水次数。

④田间水肥管理;榨菜在田间管理期间,对于水分方面应注意保持土壤湿润,见土干浇水,榨菜整个生长期需要中耕除草3次,中耕结合水肥一起。在施足底肥情况下,需要再追两次肥,没有施底肥时应追三次肥。第一次提苗肥,每亩用尿素15千克脱腐熟粪水1000斤施浇,第二次榨菜球茎开始膨胀时,追三元复合肥20千克,第三次追肥,此时榨菜根球茎生长发育至半斤时,再追一次氮磷钾复合肥,每亩使用30千克根外挖穴深施。对于一些种植少的农民,家中腐熟粪便多的话,单施农家肥都可以,每隔15天浇一次,效果并不比化肥差,产量一样亩产6000斤。

⑤病虫害预防;榨菜整个生长周期,菜农一定要做好田间管理防病虫害工作。做到通风透光换气、防积水、勤除草松土,就是最好的预防病虫害。榨菜一般在凉爽气温很少有虫害发生,其病害更是少之又少,最好是做到无需喷打农药的蔬菜。如果实在要预防,建议使用多菌灵防病,杀虫剂防虫,每个星期喷一次,连打2-3次却可,用法用量请按说明比例去使用。

4、榨菜采摘

榨菜从播种到采收大约150天,采收时间一般是在春季3月份采摘。这时榨菜己长大了,如果采收过晚,变得老熟过头,榨菜空心筋多,影响榨质量的,吃起来像木材一样,口感非常之差。所以尽量以嫩果采收为标准,不管是出售,还是自家食用,都是比较受欢迎,并且价格相对较高。

结语;以上这几点就是关于“栽培榨菜环境条件如何选择?以及什么时间种植和管理方法,才能长出又大又圆的榨菜”。希望能帮助到喜欢种植榨菜的朋友,仅供参考。朋友们你们有什么更好种植方法吗?不妨也评论出来,望采纳!

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