小米蜜枣粥的做法窍门(蜜枣小米粥怎么做好吃)
导语:通榆小米蜜枣粽,好吃有营养,快来学习一下做给家人吃
大家都知道黄小米很有营养,而且很养胃,胃不舒服喝一碗小米粥也是非常舒服的。大家都知道通榆小米在北方那是很好的小米,尤其是下面的碱不落有机苏打黄小米,更是广受欢迎。大家也都喜欢用通榆小米做小米粥,但是今天吉林单氏米业小编要告诉大家,其实小米不是只适合做粥的,还可以做其他很好吃的美食,又健康又营养,今天就教给大家,大家快来学习一下吧
用料
1. 通榆小米 1000克
2. 干蜜枣 适量
3. 各种豆类 适量
4. 粽叶 适量
5. 粽绳 适量
通榆小米蜜枣粽(可以加各种豆,看自己喜欢吃什么)
一、通榆小米清洗干净,沥干水分,不要浸泡哦,这一点要注意一下。
二、各种豆类清洗干净,这就看自己喜欢吃什么了,喜欢什么放什么。我这里面放了:红莲子、.白莲子、.花生、.红腰豆、.白芸豆、.绿豆、.红豆、.黑豆、.薏米、.粘玉米碴子!想放啥,就放啥。任性!
三、将豆和通榆小米放在一起,搅拌均匀, 选择这种干蜜枣, 煮后会变软糯,更美味。将干的蜜枣随便放在一个地方。 我很懒! 我不想使用单独的碗。 把它放在一起。 包一个用一个。多方便...
四、拿起一个粽叶.先放一层米.然后中间放个蜜枣.包法就按自己会的包法包,实在不会的就乱裹.只要不漏米.绑紧就好.总会在包中找到技巧.实践是检验真理的标准哈哈哈。
五、然后再盖上米...
六、包好.绑紧即可...
七、包好一个就放进水里泡着.包好后.锅里水尽量能装多少装多少!盖好锅盖.放火上.唧唧叫后.改中小火压90分钟!
八、这是煮好了的.需要注意的是千万别烧干水了.判断有没有水最简单的方法就是:它不唧唧叫了.就是没水了.要立马关火.开盖后.加开水下去再继续压!到时间后.可以打开一个尝.如果熟了.不着急吃.就盖上锅盖.让粽子继续在锅里焖着...我是晚上煮的.我早上再开盖热热吃的!
九、最终成果,撒上粒粒白糖..简直就是人间美味啊!这就是好吃又营养的通榆小米蜜枣粽了,赶紧学习一下吧,赶着粽子节之前学会,粽子节就可以吃好吃的粽子了!
小贴士
可以一次多包一点.放冰箱里冻着.想吃的时候.焖饭时放上面一起热热.或者热水蒸15分钟.很方便!
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