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年夜饭该做的菜(年夜饭做什么菜简单又好吃)
导语:年夜饭必做的一道菜,简单没有难度,记得安排上!
很多人都特别喜欢吃虾仁,毕竟虾仁这款食材Q弹爽口,而且颜值很高,会让整道菜品都显得晶莹透亮。无论从营养角度,还是那别致的造型,都显得那么与众不同,难怪会被很多人推崇备至了。
今天给大家推荐一款虾仁的家常烹饪方法,它就是蒜蓉黑胡椒炒虾仁。所需的食材非常简单,而且烹饪过程也非常容易,每个人都能轻松搞定。最为重要的是这道菜能更好地保持虾仁的独特色泽,每一口都让你无比回味哦!年夜饭必做的一道菜,简单没有难度,记得安排上!尤其是孩子,只要吃了就停不下来,一定要品尝一下。
【蒜蓉黑胡椒炒虾仁】
制作配料:虾仁500克 料酒1勺 胡椒粉1小勺 淀粉1勺 大蒜3-4个 黑胡椒粉少量
制作方法:
1、准备所需的食材;
2、虾仁里加入胡椒粉和料酒、淀粉抓拌均匀,腌渍10来分钟;
3、锅中热油,加入虾仁煎至两面金黄,盛出备用;
4、另起锅,加入少量植物油,加入蒜末翻炒出香味;
5、再加入虾仁,研磨少量黑胡椒粉进去翻炒均匀;
6、出锅之前淋入少量的水淀粉勾芡,收汁即可出锅;
7、鲜嫩多汁,好吃的蒜末黑胡椒炒虾仁就完成了。简单好吃,做法没有难度,新年年夜饭一定要安排上。
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