好吃到停不下来的藕盒子到底是怎么做出来的(藕盒子的制作方法)

有一样菜，一上桌，分分钟就会被吃光光。老人和小孩都特别喜欢，来客人的时候做这道菜，也会让客人吃的心满意足。它是一样什么菜呢？

它就是藕盒子。

藕盒子，要怎么做才好吃？花魁娘子最近倒是研究出了一种比较好的做法，做出来的藕盒子不仅好吃，而且好看。

大家可以参考一下，具体步骤如下:

第一步，要做藕盒子，我们先把藕的皮削了。

第二步，把藕切成厚度差不多的薄片。

第三步，切肉，把肉剁碎，在肉里放入盐，少量蒸肉粉。

第四步，拿出一个藕片，在藕片上放少许肉，再拿一个藕片放在上面，把里面的肉夹匀，一个藕盒子完成了。

第五步，在一个碗里放入面粉，在面粉上打一个鸡蛋，搅拌，搅拌的过程中加入适量的水，一直到搅匀。

第六步，在鸡蛋和面粉的混合液中加入少许盐。

第七步，把做好的藕盒子放入搅拌好的面糊里，让藕盒子均匀裹上面糊。

第八步，在锅中倒入适量的油，油热后，把裹上面糊的藕盒子放入锅中炸，炸至金黄就把它夹出来。

小贴士:

1.如何判断鸡蛋和面粉是否搅拌均匀，看面糊是否能从筷子上顺流下来，注意，不是滴下来，一定是有点长度的顺流下来。

2.面糊里为什么要加盐，因为外壳也要有盐味啊。

3.做一盘藕盒子吃一餐要买几个藕，两个，两个就够了，藕片要切薄一点，但是也不能太薄，要不然经不起油炸，吃的时候也没有脆脆的感觉。

4.为什么要加蒸肉粉，调味，特别是炸的时候，里面的肉会有种特别的香味，吃起来口感会特别棒。

5.选择什么样的藕？市面上一般有两种藕，一种是比较胖的，一种是比较瘦的，选择比较瘦的就对了。

6.如果做出来觉得味道淡了，怎么办？弄些辣椒酱一起吃，会非常美味。

如果大家还有什么问题，可以留言问花魁娘子，我将会一一为大家解答~

花魁娘子，只为精致的你。

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