干锅茄子怎么做好吃又简单(干锅茄子怎么做)

导语：从来没有想到干锅茄子可以这么简单，我也是醉了

原料：

茄子 400g

生姜片 2片

糖 4大勺

盐 1/2小勺

色拉油 50ml

味精 1/4小勺

八角 一个

生抽15ml

做法：

茄子清洗干净，切滚刀块。

2.将色拉油，盐，味精，糖，生抽，八角，生姜片，加入捷赛锅内。

3.将茄子块加入锅内。

4.盖上锅盖

5.按下开始键，选择干锅功能。

6.一个程序结束，大约7分钟，（这个时间可能和液体量有关吧，实验了几次有的时候快，因为茄子的量不同）用筷子或者锅铲搅拌均匀。

7.再次开启干锅程序，大约1分多钟即可。

小提示：

1.这款锅子有防溢功能设计，所以，它在煮的时候完全不需要看护噢。

2.煮的时候没有看到油烟，连开油烟机的钱都省了。

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