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酱油泡菜椒多久才可以食用(泡过彩椒的酱油可以重复用吗)
导语:泡菜彩椒,酱油放多了椒浮上来怎么办?筷子压住,半个月开吃!
最近七彩椒大量上市了,买了好多回来泡,每顿饭都要吃点。以前总是认为花盆里结这么多彩椒,就是个好看的观赏品,原来还是个美味!
做法非常简单,七彩椒洗干净,再用凉白开洗一次,控干水分,装瓶,接着放入白醋酱油和蒜米,泡没过七彩椒就可以了,一般泡十天半个月就可以吃了。
若是酱油放多了,辣椒浮起来了,要压下去、不然上面的会烂掉,怎么压下去呢?来吧!可以用一次性筷子、劈开两边、稍微折断一点(根据容器口的大小决定),一个个摆进去压住,放多少筷子、根据实际情况决定、不浮起来就可以了,会编织网的可以编织好放进去。过一段时间、辣椒吃够酱油,就不会再浮起来了,这个时候可以取出筷子,然后坐等开吃.。放筷子时得带一次性手套哦!
半个月后的成品,又放了一些日子,一个多月的样子吧,看看怎么样?是不是很好吃?反正吃过的都说好吃啦!这个是辣味的,想吃不辣的吗?继续往下看!
还有一种做法是把七彩椒的籽挖干净再泡,方法一样,泡两三天就可以吃,这样泡就不辣了,酸爽酸爽的很下饭。
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