虾好的做法(虾做法怎么做好吃)

导语：吃了30年虾，原来还有这么简单的做法，一滴水不放鲜甜味美真好吃

吃了30年虾，原来还有这么简单的做法，一滴水不放鲜甜味美真好吃

今年的高考延后一个月，孩子们就要再多努力一个月，希望所有的孩子们都能有一个好成绩。妈妈们也要给孩子做好饮食的调节，不但营养还要好吃。

海虾吃了几十年了，一般很多人都会水煮大虾，吃它的原味，但是一种吃法多了也会腻。今天就和大家分享一款好吃的干煸大虾，一滴水都不放，味道咸甜层次多，鲜甜的味道孩子们也特别的喜欢。

所用材料：海虾500克，蚝油1勺，盐少许，白糖1勺，葱，姜，花生油1勺。

做法步骤：

第一步：大虾剪去虾毛和虾枪，用牙签挑去虾线。虾的营养价值极高，是蛋白质含量很高的食材之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，但虾的脂肪含量很少，而它含有的牛磺酸对于大脑的发育很有好处。常吃虾能增强人体的免疫力，缓解神经衰弱虾皮还有镇静作用，对于神经衰弱很有益处。这样简单的做上一大盘，孩子连虾皮都不放过。

第二步：不粘锅里放入花生油，入葱姜炒香。

第三步：把处理好的虾倒入翻炒，改成中火快速煸炒。

第四步：炒到虾变红的时候，倒入一勺蚝油，1勺白糖，继续煸炒，这个过程不要放水。

第五步：一直中火煸炒，炒到大虾红艳艳。这个过程如果是铁锅很容易糊锅，所以建议用不粘锅来做。

第六步：炒到变得汁水已经很浓稠裹到了大虾的上面，就可以关火了。

第七步：装盘上桌，孩子特别的喜欢吃，番茄大虾更受欢迎，吃起来会有外脆里嫩的口感，鲜甜多样的味道。

峰儿话语：

1，做这道菜最好用不粘锅来做，不然中间煸炒的时候容易糊锅。

2，这道菜中间一定不要放水，大虾中的水分炒出来，紧紧裹住大虾即可出锅。

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