南北炕头朝哪睡合适(南北炕什么意思)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚南北炕,头对头,白天喜,晚上愁——你所不知道的关东南北大炕的相关问题?那么关于南北炕头朝哪睡合适的答案我来给大家详细解答下。
东北一说古已有之。自明朝开始,又有关东一词,具体说来,就是以山海关为界,以东(包括辽宁、吉林、黑龙江)称为关东,泛称东北。又因山海关限隔,则有了关里关外之称。
关东冬季气候呈现干燥寒冷的特征,主要因其纬度高,蒙古高原及西伯利亚冷空气时常光顾。历史上最低气温接近零下50度。可以说,这一地域气候特征,在一定程度上影响和塑造了关东的饮食起居文化。
上个世纪五六十年代,东北居民的房屋以泥草房为主,用泥土夯墙,苇草覆顶,一律坐北朝南,便于吸收阳光。除了这种天然的取暖方式,东北最主要的室内取暖办法是火炕。
关东文化一直和满族有着千丝万缕的联系。火炕在满族流行,满族火炕是室内四方筑之,被称为“万字炕”。西炕为尊,是供神和祖先的地方,不许任何人坐,南炕为长者卧处,北炕才是给晚辈居住的。
1912年,溥仪退位,大清帝国宣告灭亡,满族对汉人的影响不再强势。关东人抛弃其民族神化,取消西炕,并且为了增加室内活动空间,北炕也逐渐消亡。
这种火炕多是由土坯垒就。民间流传东北三大累:和大泥、脱大坯、养活孩子。关于脱大坯,我儿时曾随父亲干过,确是累活。需朗日晴空,掘地三尺挖得粘性极好的黄土,再掺入麦秸杆用水和之,放入模具固定成型。这一番活下来,好劳力也累个半死。
盘火炕极其讲究,是关东劳动人民智慧的结晶。火炕需将灶台与烟囱连接,形成良性的热循环,以保证屋内的温度。那时盘炕高人,都有自己的一手绝活,每在入冬之前家家户户好酒好菜招待,好顺利猫冬。
一家老小吃喝都在炕上,用餐时摆放炕桌,男主人盘腿大坐居中,小孩子在两侧,妇女多搭炕边,方便添饭加菜取递东西,女人半边天的想法就如痴人说梦。
睡觉的位置也有说法的,老辈儿铁定睡在炕头,儿孙依次顺排,炕檐上一溜脑瓜,很是壮观。
火炕冬天里常摆放两个物件,一是火盆,一是烟笸箩。火盆多是烧制的泥盆,里面盛放是柴草灰或是燃着的木炭,其作用大抵相当于满清贵族的手炉。再就是在里面埋了土豆,烧的外焦里面,特别好吃,是孩子们奢侈的零食。
烟笸箩里装的是旱烟,所谓“旱烟”即农村人自产的烟叶,经过反复晾晒,揉碎便成。又称“蛤蟆头”,此烟劲道十足,吸了就有羽化登仙之感。吸烟的用具无外乎两种:烟纸和烟锅。烟纸那时没专用的,孩子的作业废纸,甚至过期的旧报纸皆可,关东人不挑剔,他们抽的不是烟,是感觉。至于烟锅,真要说说,这是个有趣的地域物件。过去,纸是稀缺的东西。烟锅就应运而生,可以说是时代的产物。
烟锅由三部分构成:烟锅头,烟锅杆,烟锅嘴。烟锅头一般为铜制和铁制的,装烟用的,烟锅杆木制,中间有烟道,连接头和嘴,烟锅嘴上讲究,有玉石或者玛瑙的。烟锅大多是祖上传下的,过了几代人的嘴,福荫子孙,祥瑞之物。老太太坐在炕上,擎着烟锅,有的尺许,有的长过单臂,需儿孙划着火柴恭敬点着。目似暝意暇甚,像极了天外飞仙。有时孙辈惹祸就拿着烟锅照脑袋狠敲一下,顺骂一句:小兔崽子!真是一锅两用。
东北有一怪,大姑娘叼烟袋。
关东的冬季长达五个月,猫冬时节没有肥皂剧,没有手机聊扣扣,烟成了消遣,大姑娘小媳妇叼烟袋就不足为奇了,她们云里雾里照见未来。更为甚者,八九岁的孩童卷烟手法纯熟,吞云吐雾不逊成人,且抽姿帅气了得!
那时,毛主席说人多力量大。所以,除了革命就是造人,均高产,但质量不一,这是求量不求质的后果。我七三年生,所在村三户周姓人家平均八个孩,村民笑称“一锅粥”。这样的母亲不辱使命,此生只做单调乏味的生育工作就精彩至极。那么问题来了,吃到可以,生产队,大锅饭,总之饿不死。住,实实在在的摆在眼前了。尤其是儿子结婚,住房很燃眉。老人抽了三袋烟,于烟雾缭绕中拍着脑瓜决定了——再盘一铺炕,北炕死而复生!
小两口的新房就有了,再在南北炕中间置一幔帐,也就是一块布帘,“遮羞布”也有了。关东人睡觉习惯脑袋朝外,当时有顺口溜这样形容:南北炕,头对头,白天喜,晚上愁。
晚上愁什么呢?你想啊,小两口新婚燕尔,干柴烈火,但帘外有耳,不得不小心操作,唯恐弄出大的声响。窸窣之声对老两口来说如寂静之夜的响雷,只能装作听不见。老少都是折磨,人性的压抑确乎不轻。
南北炕还有诸多不便,再说一例。晚间解手共用一个尿盆,关于尿盆我小时候用过,早晨四五点钟生产队有人满村子喊收——尿——盆喽!然后家家户户女主人端着尿盆把尿液倒在集中的桶里,生产队种地用作肥料。小媳妇刚过门,夜间解手声响是大问题,怕公公听见羞涩难当,所以在上面下了相当大的功夫,此处省略若干字。
还有,半夜公公尿急,小媳妇也尿意十足,脚前脚后睡意朦胧中撞到一起,闹个大红脸。天明,却发现公公的一只鞋跑到北炕下,媳妇的一只鞋在南炕下孤枕独眠。都是夜晚半睡状态中穿错了,彼此尴尬就不一一表述了。
时间走到现在,这些都已成为历史。有很多东西具有了收藏价值。时间是什么?不仅老化了物件,更是在冥冥之中刻画了痕迹,让你记住一些东西。
南北炕烙下了时代的印记,是一种文化符号,上面有我们民众的影子,以及忧戚而不屈的魂魄,理应铭记!
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