猪尾板栗汤红萝卜的功效(板栗煲猪尾骨汤功效与作用)

导语：冬补汤猪尾骨板栗胡萝卜煲

今天煲猪尾骨板栗胡萝卜汤，做主材：猪尾骨700克，板栗300克，胡萝卜200克。

配料：生姜3片，葱3根，食盐适量。

1、把猪尾骨洗净，切断，用清水浸泡30分钟去血水。

2、去掉外壳的栗子肉用开水烫一下去内衣。

3、猪尾骨焯水后洗净。

4、胡萝卜切块。

5、把猪尾骨倒入瓦煲内，加入清水4000毫升，加米酒、大火煲10分钟，转中火煲10分钟，加入栗子、胡萝卜改小火煲2小时，

6、调入食盐，撒人葱花。

猪尾骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老

栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等等症状。

胡萝卜有增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠的功效，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，但是脾胃虚寒的人忌食。

而这些煲猪骨汤的话也可以起到补钙的功效，不过建议再加点醋或是酸梅汁，可以帮助跟好的吸收钙质。喜欢的朋友给我点赞吧，关注我吧！

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