椰汁桂花糕的做法窍门(桂花椰汁糕)

导语：说起家常菜，椰浆桂花糕不能少

By 咩咩咩的羊某人

用料吉利丁粉 20克热水 30克椰浆层 椰浆 100克牛奶 100克桂花层 桂花干 2-5克砂糖 50克热水 200克

做法步骤

1、桂花干和白砂糖 冲入热水200克 搅拌均匀

2、椰浆牛奶搅拌均匀

3、吉利丁粉加入热水30克隔水加热 分成两半，分别放入糖桂花和椰浆 搅拌均匀 （搅拌不开可以隔水加热再搅拌）

4、放凉一点后 椰浆和桂花一层一层倒入模具 冷藏10分钟左右倒第二层

5、脱模前先冷冻一下

小贴士

最好用硅胶模具

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