家庭自制龟苓膏(自制龟苓膏的功效与作用)

导语：私家厨房：三伏天来一碗自制龟苓膏，冰凉整个夏天

龟苓膏的制作非常简单，用现成的龟苓膏粉和适量的清水，要做出Q弹的龟苓膏，重点在于熬制的过程中对液体状态的把握，即便是水多一点也可以做出Q弹的龟苓膏。

取适量的龟苓膏粉放入碗里

2.倒入少量的温水（这个水量在比例之外），把龟苓膏粉搅拌成糊状，静置一会更好搅拌，尽力减少糊糊中的疙瘩

3.在糊糊中倒入按比例的清水

4.搅拌均匀

5.过滤到小锅里，滤网上的疙瘩用小勺碾压一下，用锅里的水过滤就OK

6.全程开小火，用勺子要不停的搅拌，以免糊锅底

7.随着加热液体开始变浓稠，刚开始浓稠的状态有些粗糙

8.继续搅拌，液体感觉有点变稀

9.不要停下继续搅拌，液体浓稠的状态更细滑，颜色更加发黑，锅里开始冒泡泡，舀起一勺从高处落下，像面条一样飘下的时候，就可以了

10.倒入耐热的容器里，一边倒一边开始变凝固

11.等都倒完了，锅底和锅边沾着的液体已经凝固，直接可以像纸一样揭下来

12.等完全放凉后，盖盖子，放冰箱冷藏保存；吃的时候根据自己的需要切块

13.龟苓膏是原味的，可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜欢的就OK

本文内容由小德整理编辑！