动物曲奇饼干的配料和做法(动物饼干怎么做)

导语：动物曲奇饼干的做法步骤

青青menu5小时前

曲奇饼干的味道，浓浓奶香。做给小朋友们吃，糖的量减少了些，香香脆脆奶香浓郁，加上可爱的造型，很受小盆友们的喜欢

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 黄油120g 糖粉60g 鸡蛋液（打散的全蛋液）2大勺（30ml） 低筋面粉240g

动物曲奇饼干的做法步骤

1. 120g黄油软化后（可借助吹风机），加入60g糖粉，搅打均匀，不需打发。

2. 分两次加入30ml蛋液，搅打均匀。

3. 筛入240g低筋面粉。

4. 搅拌均匀，揉成面团。放入冰箱冷藏1小时以上。

5. 取出面团，擀成厚约0.6cm的面皮。

6. （烤箱预热165度）在面皮上用模具印出喜欢的图案，摆在烤盘上。

7. 放入烤箱中，165度，上下火，中层，大概20分钟（各家烤箱脾气不同，注意多观察颜色）。

8. 完成，香香脆脆又可爱的动物饼干。

小贴士

这款饼干十分简单，也不需要打发黄油，用模具造型时多注意就可以了。各家烤箱脾气不同，建议烤的时候多观察颜色。这个量30L的烤箱大概两烤盘。

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