老年人吃碱面好吗(中老年人适合吃什么盐)

导语：春天，建议中老年人，常吃这两种“碱性”食物，营养美味身体好

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春天的天气比较多变，而且气候干燥，很容易就会出现上火等情况，让人有些不舒服。尤其是中老年人们，身体内各个器官的功能可能有所下降，也容易受到影响，这个时候我们除了注意日常锻炼，也要记得调整饮食。在平常，可以吃些符合自己身体情况的，营养丰富的食物，好好养护身体。接下来，我们就简单跟大家说一说春天，建议中老年人，常吃这两种“碱性”食物，营养美味身体好。

（1）菠菜

美味的家常炒菠菜

食材：菠菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、盐

做法：1、先把菠菜仔细地择洗干净，去掉根部等杂质之后，切成段，放入热水里面，焯煮一会儿后，捞出来，沥干水；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水后，切成葱花、姜末和蒜末；

3、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入菠菜，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和盐，翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）胡萝卜

美味的胡萝卜炒鸡蛋

食材：胡萝卜、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、先把胡萝卜洗净后，去掉杂质，切成胡萝卜丝；把葱姜洗净后，切成葱花和姜末；

2、拿一个干净的碗，打入鸡蛋，加入一点点温水和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、然后热锅烧油，放入葱花爆香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成碎块之后，盛出来；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入胡萝卜丝，翻炒一会儿，放入炒好的鸡蛋，加入适量的胡椒粉、酱油、盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

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