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秋季吃什么菜养脾胃(秋天吃什么菜养胃)
导语:秋天养脾胃,建议常吃这两样“根菜”,营养丰富,对身体好
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秋天正是养护身体的重要时候,再就是经过了夏天之后,人们的脾胃也会比较虚弱,这个时候需要好好注意保养脾胃。我们在养护脾胃的时候,要注意饮食方面的调整,吃些符合自身情况的,营养丰富的食物,来好好补益身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说秋天养脾胃,建议常吃这两样“根菜”,营养美味,老少皆宜。
(1)红薯
美味的红薯丸子
食材:红薯、面粉
做法:1、先把食材处理好,把红薯仔细地冲洗干净,去掉外皮等杂质之后,用刀切成小块;
2、接下来,把切好的红薯块,放入蒸锅里面,蒸到红薯软烂之后取出来,放凉一下,用工具压成红薯泥;
3、往盛着红薯泥的盆里面加入适量的面粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团,再分成小剂子,用手搓成小圆球;
4、然后热锅烧油,放入搓成的红薯丸子,小火慢慢地煎炸到表面金黄之后,盛出来,沥干油;
(2)山药
美味的山药炒木耳
食材:山药、木耳、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡萝卜、蚝油、淀粉、盐
做法:1、先把山药仔细冲洗干净,仔细小心地去掉外皮等杂质后,切成小片,放入清水里面,浸泡一会儿;
2、把木耳放入清水里面,浸泡一段时间,等到把木耳泡好后取出来,搓洗干净后,撕成小朵;
3、接下来,把葱姜冲洗干净,去掉杂质后,切成葱花和姜丝;把胡萝卜洗净后,切成胡萝卜片;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入山药和胡萝卜煸炒一会儿,放入木耳,加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、淀粉、盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;
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