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街边烤冷面做法(街上的烤冷面用什么做的)

导语:街边小吃烤冷面,自己做一次成功,再也不排队买了

夏季的路边摊永远有它吸引人的魅力。要说夏季的路边摊,大家都喜欢吃的是什么,那一定有——烤冷面。

烤冷面加入了鸡蛋,香葱香菜,甜面酱,萝卜干等佐料,通过铁板烤制做出来的街边小吃。根据其制作原料以及配料的不同,其营养价值也是不一样的。

总体来说,冷面含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等营养,对预防便秘等多种疾病有很好的作用,所以是一种比较健康的食物。

但是路边摊的烤冷面因为用油比较多,而且卫生情况也不能保证,所以建议大家在没事的时候可以给孩子在家里自己做烤冷面,可以控制油的使用量以及蔬菜的种类及多少。

今天给大家做的这一版是基础版,可以在这个基础上再增加培根、火腿、牛肉等肉类,同时再来上一盆时令的蔬菜水果混合沙拉,路边摊的快乐,和营养均衡的餐食,今天我都要~

材料:

冷面一张,鸡蛋一个,火腿肠一根,黑芝麻适量,甜面酱适量,蒜蓉辣酱适量,香葱适量,香菜适量,洋葱丁适量,食用油适量

步骤:

1,平底锅烧热后倒入食用油,保持小火,放入买来的冷面皮

2,在冷面皮上打一个鸡蛋,摊匀后撒上适量黑芝麻、葱花和香葱碎

3,一面烤熟后反面,在冷面另一面刷上自己喜欢吃的酱料,均匀撒上洋葱丁

4,将火腿肠放在锅边烤香,卷在冷面中,卷好切断即可

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