烤箱蒸箱蒸烤箱微波炉到底该选哪个好(烤箱蒸箱微波炉哪个实用)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚烤箱、蒸箱、蒸烤箱、微波炉到底该选哪个?的相关问题?那么关于烤箱,蒸箱,蒸烤箱,微波炉到底该选哪个好的答案我来给大家详细解答下。
中国的美食文化,博大精深。“蒸、煮、闷、炖、煎、烤、炒……”每一样都可以做出令人垂涎欲滴的食物。慢慢的各种各样的烹饪工具,进入了我们的生活:电饭煲、电饼铛、微波炉。
虽然想把每一样烹饪工具都收入囊中,但仅有10平米大的厨房却提出了抗议……无奈,只能在功能相近的工具中选择1~2种,其中就面临着“烤箱、蒸箱、蒸烤箱、微波炉”的选择~
一、为什么会对蒸箱、烤箱、蒸烤箱、微波炉产生执念?
很多已经入手的宝宝,当初的需求点真是五花八门。小编稍微总结了一下,大概分为下面几类:
①懒——蒸箱和微波炉都可以热菜
②健康——蒸是最健康的烹饪方式
③烹饪乐趣——多尝试中厨爆炒外的其它美食制作方式
④高效——待客做大餐时,可以同时制作多道美食
……
二、蒸箱、烤箱、蒸烤箱、微波炉的区别
1、工作原理
2、核心功能
三、蒸箱、烤箱、蒸烤箱、微波炉选哪个?
大部分家庭的厨电配置由下面两点决定:
1、使用频率
认真想一想买回来的厨电有没有闲置的可能,这个很重要。
比如,不喜欢蒸菜的宝宝别勉强自己非要蒸蒸蒸;想要求方便、“叮”一下热饭菜的可以直接选择微波炉!总之,根据自己家庭现有的生活习惯来判断会不会闲置是最好的。
2、厨房空间和金钱
①厨房空间大且预算多
房子大,厨房大,并且装修预算足的,妥妥地备上独立的烤箱和蒸箱。毕竟,谁也不想在入住后,不断地添置小家电,直至厨房放眼望去都是各类电线……
②厨房空间小且预算足
那建议还是买个蒸烤一体机吧!省空间,功能又多。
③厨房空间小且预算少
那就在这三者之间选一个自己最常用的吧。如果迷上了早餐,能帮你每天早上实现快速的变出各种面包、吐司的蒸汽烤箱就是最实用的。偶尔还能实现下,烤鸡翅,烤鱿鱼…给生活添点料。
在价格和体积方面:
一体机的价格 = (纯蒸箱+纯烤箱)价格的2/3 或 1/2
一体机的占地 = (纯蒸箱+纯烤箱)占地的 1/2
要是两个都舍不得放弃的情况下,买蒸烤一体机还是比较不错的选择。
四、蒸烤一体机该如何选购?
看完上面的介绍,不知道大家有没有被蒸烤箱一体机种草呢?一体机虽好,但选购时还需要“定睛瞧”。小编下面就整理一份选购蒸烤一体机的建议,给大家参考。
1、看材质
市面上常见的蒸烤一体机都用的是不锈钢,但不锈钢材质也有好几种,一般常用的的是304不锈钢,310S不锈刚,840不锈钢,SUS321不锈钢。
其中,310S和SUS321不锈钢适合做蒸烤箱的加热管,这两种不锈刚烤管可以长时间浸泡在水里,既耐高温和又耐腐蚀,不用担心被蒸汽锈蚀穿孔生锈。而304不锈钢比较适合用来做蒸烤一体机的内腔,不仅高温耐腐蚀,而且还容易清洗。840不锈钢烤管更多使用在纯烤箱上面,具有耐高温的特性,但耐腐蚀性效果跟310S和SUS321比还是差一点,毕竟蒸烤箱腔内水蒸气的湿度是非常高的。
2、看加热方式
蒸烤一体机要实现烤箱的功能,加热方式很重要。最好选择具备上下管加热和热风循环系统的,因为多重加热方式比单管加热的精准度和均匀性都要好。
3、看蒸汽方式
蒸烤一体机虽然都能提供蒸汽,但这里面却是大有文章,市面上一些廉价的蒸烤机使用的是外置蒸汽发生器,加热产生蒸汽后采用直喷的方式将蒸汽填充到腔体,这种方式的蒸汽量不高,实现烹调的效果差。
4、看智能模式
从消费者角度来说,功能是直接影响到使用的,一般来说温域越广,功能模式越多,使用起来就越方便。这里面包括有预约功能、多种智能菜单、一键菜单、操作面板的操作键,是很多懒癌、科技控或者烘焙小白新手都会考虑的一个点。
要是两个都舍不得放弃的情况下,买蒸烤一体机还是比较不错的选择。这里给大家推荐一款东芝的蒸烤一体机(ER-SE6261):采用佐帕斯蒸汽发生器,智能持续产生充沛蒸汽,配合专利双直喷蒸汽孔,锁住水分,轻松蒸出原汁原味的美食;上下管独立控温烘烤技术,有效避免焦糊/未熟的尴尬,让食材受热更均匀,烤鸡面面酥脆。
温馨提示:通过以上关于烤箱、蒸箱、蒸烤箱、微波炉到底该选哪个?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。