特色炒鸡炒鱼怎么样(鱼香鸡丝炒饭)

导语：餐桌上最有人气的家常菜之炒鸡下饭的鱼香八块鸡来啦

By 圣迪乐村高品质鸡蛋

用料【主材料】 鸡腿肉 300g莴笋 100g盐 2g白胡椒粉 0.5g料酒 3g淀粉 3g【炸糊】 土豆淀粉 100g低筋/中筋面粉 25g鸡蛋 2个啤酒 15g-20g泡打粉 2g（可选）盐 2g白胡椒粉 0.5g【鱼香汁】 剁碎的红泡椒 2-3大勺蒜末 1.5大勺姜末 1小勺香葱 2根料酒 1大勺香醋 3大勺盐 少许糖 2大勺淀粉 2小勺清水 50ml食用油 2大勺

做法步骤

1、打入三颗圣迪乐村高品质鸡蛋

2、加入干淀粉抓匀

3、七成油温放入鸡块炸

4、升高油温再次复炸

5、加入调味料

6、倒入鸡块翻炒

7、就完成啦 超好吃哦

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