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导语：赵云堡历史中的风箱

赵云堡历史中的风箱

风箱是木制的炊具之一，俗称“风匣”，由箱体，堵风板、推拉杆、风舌与出风嘴等部件组合而成。用榫卯组合而搭建，竹钉连接，避免生锈同时还结实耐用。

古代风箱的大小也是地位和身份的象征，风箱越大的地位越高。红火的茶楼是二尺五以上，普通人家的是二尺五左右，穷人家的是二尺以下，不过太大了也没用，二尺左右的风箱做饭足够了。

小时候还见过铁匠用的风箱，个头特别大风力也更足，要一个壮汉才能拉动。

建国前后，赵云堡的风箱手艺远近闻名，北京的商户都慕名而来。1958年大炼钢铁，肥乡用的风箱都是前赵云堡的风箱，供不应求！

现在天然气和电做饭省事环保，风箱没人用了，甚至年轻一辈人根本不知道风箱是什么？连带着风箱的手艺也要失传了。

但赵云堡的历史永远记得，曾经风箱手艺养育过赵云堡的几代人！

其实我们这里家乡话叫它“风业”feng ye。不知道你那里家乡话它叫啥呢？

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