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韩式嫩豆腐汤的做法(韩国嫩豆腐汤的正宗做)
导语:韩剧热门美食「韩式嫩豆腐汤」,做法正宗,步骤详细,在家就能做
梨泰院》韩式嫩豆腐汤,不能经常做,每次都吃到撑,太好吃!以下食材是1人分哦(很饱的1人分…)
用料嫩豆腐1盒
洋葱半个
五花肉少许
西葫芦5-6片
虾3只
金针菇1小把
辣椒粉1茶匙
韩式辣椒酱2汤匙
鸡蛋1个
蒜片2瓣
辣椒圈5-6个
辣白菜少许
做法1.锅里下少量油,炒香洋葱丁
2.加入五花肉,炒到五花肉微焦
3.加入淘米水(第二次的),这样汤比较浓。也可以用水。
4.加入1茶勺辣椒粉,2汤匙韩式辣椒酱
5.等辣酱化开,加入一盒内脂豆腐,再放入配菜和辣椒,蒜瓣,辣白菜(我喜欢吃脆的辣白菜,所以后面加。如果不介意脆度,前面可以炒一下,更香)
6.盖煮一会儿,等配菜煮熟
7.出锅前加生抽2汤匙,鸡蛋,葱花和香油(我用的薄盐生抽,普通生抽根据咸淡酌情减少哈)
8.完成✅
小贴士汤底可以留着第二天煮个泡面,或者泡个饭,都很爽!
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