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韩式嫩豆腐汤的做法(韩国嫩豆腐汤的正宗做)

导语:韩剧热门美食「韩式嫩豆腐汤」,做法正宗,步骤详细,在家就能做

梨泰院》韩式嫩豆腐汤,不能经常做,每次都吃到撑,太好吃!以下食材是1人分哦(很饱的1人分…)

用料

嫩豆腐1盒

洋葱半个

五花肉少许

西葫芦5-6片

虾3只

金针菇1小把

辣椒粉1茶匙

韩式辣椒酱2汤匙

鸡蛋1个

蒜片2瓣

辣椒圈5-6个

辣白菜少许

做法

1.锅里下少量油,炒香洋葱丁

2.加入五花肉,炒到五花肉微焦

3.加入淘米水(第二次的),这样汤比较浓。也可以用水。

4.加入1茶勺辣椒粉,2汤匙韩式辣椒酱

5.等辣酱化开,加入一盒内脂豆腐,再放入配菜和辣椒,蒜瓣,辣白菜(我喜欢吃脆的辣白菜,所以后面加。如果不介意脆度,前面可以炒一下,更香)

6.盖煮一会儿,等配菜煮熟

7.出锅前加生抽2汤匙,鸡蛋,葱花和香油(我用的薄盐生抽,普通生抽根据咸淡酌情减少哈)

8.完成✅

小贴士

汤底可以留着第二天煮个泡面,或者泡个饭,都很爽!

本文内容由小信整理编辑!