大秋果什么时候采摘(大秋果好吃吗)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚农村大集上的这种秋果,都说小的比大的好,你认可吗?的相关问题?那么关于大秋果什么时候采摘的答案我来给大家详细解答下。
农村大集上,秋果纷纷上市。有个摊位,摆放着一堆,新鲜的栗子。小小的栗子,包裹在长有硬刺的外壳里,像一只只小刺猬。一个个的,格外抢眼。
剥出的果实,偏圆,黑亮亮的,个头很小。价格却比大栗子贵了不少:大点的要7元一斤,这种小栗子要12元。
摊主是位老农民,介绍说:这是自己家种的油栗子,正宗的本栗子(当地说法,即没有嫁接过的,原生苗接的)。原本就个头偏小,嫁接过的,个头都偏大。这种小油栗,比板栗、嫁接过的都好吃,又香又甜。
一旁买栗子的农村大叔也道:“栗子小的好,本栗子都比较小,不光是油栗,板栗也是。现在,有些人卖的是去年冷库里剩下的,很多人分不清,不如直接买这种鲜的,好吃,还看的见。”
许多人都很认可,这种新鲜的小油栗,纷纷购买。小刺球,都张着口,露着油亮的小栗子,很好剥。但现剥现卖,慢很多,远远跟不上购买的节奏。摊主准备了小盆、手套,买的人可以自己动手剥。有位小姑娘,伸手就抓,不料,被硬刺扎的哎呀一声:“这么扎啊。”
摊主忙道:“不能直接用手拿,刺硬的很,很扎。我们小时候,都拿它堵老鼠洞。”
小姑娘笑道:“难怪都戴着手套,我还以为怕弄脏手呢。”
摊主笑笑,又道:“买回家,不要马上吃,放上七、八天,控控水分,有点发蔫时再吃,又香又甜,特别好吃。”
栗子性温味甘,有健脾胃、益气、补肾、壮筋骨、活血、止血等功效,是补养佳果,无论是生吃、炒吃、炖着吃都不错。
农村大集上的这种小油栗,你喜欢吃吗?都说,小的比大的好,你认可吗?
左边新鲜的小油栗,右边别家卖的油栗7元
备注:
1、挑选板栗时,颜色浅、绒毛多,外表不怎么发亮的,是新鲜的。
2、一般,一面平一面圆的栗子,比两面都平的甜。
3、栗子存放,最好埋入细砂中,可以放很久。
4、栗子生食不易消化,熟食易胀气,故一次不易吃太多;消化不良、湿热甚者不宜吃。
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