你知道粗细辣椒面的区别吗油泼辣子到底买什么(油泼面辣椒面用细的粗的)

导语：你知道粗细辣椒面的区别吗，油泼辣子到底买哪种

有很多的人自己去买上一些辣椒面，放到家里边做成辣椒油，在做菜的时候放上一些，就能够让我们的菜吃起来非常的过瘾。

说到辣椒面，其主要原料是辣椒，有些为了增加辣椒的风味，还要配上炒熟的芝麻、花椒、八角和桂皮等调制而成。

一、材料不同

细辣椒面颜色看起来更加的漂亮，因为会把辣椒里面的辣椒籽去掉，这样做出来颜色看起来是橘红色的或者是暗红色的，做出来的菜的颜色也是非常漂亮的。

二、用途不同

一般做烧烤的配料我们用粗辣椒面，而拌凉菜我们用细辣椒面，做辣椒油和辣白菜我们是粗细辣椒面混合用的。

三、价钱不一样

粗辣椒面相对要便宜，而细辣椒面相对会贵一些。细辣椒面因为多了一个去辣椒籽的步骤，所以说它的价格会比粗辣椒面更贵一些。

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