吐司紫薯卷的做法(紫薯卷是什么)

导语：下班还点啥外卖，这道紫薯渐变卷卷吐司快到飞起

来一份温暖治愈萌的紫薯卷卷吐司吧！这是我做过最简单的高颜值吐司了！

By 泥丸0220

用料紫薯粉 6克高筋面粉 300克牛奶 160毫升白砂糖 20克盐 4克干酵母 6克鸡蛋 1个黄油 20克

做法步骤

1、先把除了黄油之外的配料加进去

2、放入和面机混合

3、揉搓到粗手套膜之后，加入黄油，直到搓出手套膜，手搓也可以

4、把面团分成3部分，分别加入4克紫薯面糊，2克紫薯面糊，再混合均匀

5、揉搓成团之后静置30分钟

6、静置发酵1小时至2倍大

7、依次把面团排气擀扁，然后按顺序叠放起来

8、最后卷成团

9、放入模具醒发到7分满，烤箱170度30分钟

10、这样就做好了

11、切成片绝绝子

12、一起来做吧

小贴士

1.紫薯粉倒入适量的水搅拌成面糊就行 2.上烤箱之前先醒发，也可以盖上盖子或者锡纸以免烤焦

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