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适合在家吃的椰香提子酥美味又健康又好吃(椰香提子面包)
导语:最适合在家吃的椰香提子酥,美味又健康
家里小朋友已经被我养的嘴巴很叼,吃习惯了妈妈做的零食,就不喜欢吃外面卖的了,这不,这两天家里的零食又吃完了,我又得想着给她俩做啥吃呢?刚好有包葡萄干放了很久也该消耗掉了,就做奶香提子酥,奶香浓郁,香酥可口,夹着酸酸甜甜的葡萄干,很是好吃。
By 邱邱的厨房日记
用料低筋面粉 120克黄油 60克糖粉 30克蛋黄 2个奶粉 25克葡萄干 30克椰蓉 适量做法步骤1、准备食材备用,黄油提前软化
2、软化好的黄油中加入糖粉
3、搅打均匀至蓬松羽毛状
4、分次加入2个蛋黄搅打均匀
5、过筛低筋面粉和奶粉
6、再揉成光滑的面团
7、加入葡萄干
8、揉均匀
9、分成15克一个,揉圆按扁,刷上蛋黄液
10、撒上椰蓉
11、送入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟
12、香酥可口,奶香浓郁的提子酥就做好了
13、奶香浓郁中夹着酸酸甜甜的提子,很不错的小零食。
14、成品图!
小贴士温度根据自己烤箱脾气调整 每个牌子面粉吸水性不同,具体液体量看面团状态
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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