苹果派简单做法(苹果派怎么做简单又好吃)

导语：零基础，5分钟做出焦香酥高颜值的苹果派

苹果和饼是不是觉得不够小资，也早就吃够了？那我们把它们给组合一下，用五分钟的时间制作，再放入烤箱等待十五分钟，就能变出高颜值、上档次的下午茶甜品，焦香酥脆又香甜可口的苹果派！

第一步：将炒锅加热，放入一小块黄油炒化（没有黄油的可以用玉米油替代），倒入我们切好的苹果丁翻炒加热；

第二步：家庭版健康更重要，所以我们白糖有一小勺就可以了，本身苹果经过加热后甜度就会升高，将白糖炒化后就可可以加入水淀粉勾芡，炒至浓稠就可以盛出备用；

第三步：拿出我们之前做好的一张手抓饼（之前白小曼有发过手抓饼的教程，不会的稍后看小贴士），平铺到案板上，均匀的铺上一层我们炒制好的苹果丁，收起边边呈碗状；

第四步：再取出一张手抓饼，切成等宽长条，将切好的长条交叉放在盛满馅料的“面碗”上；

第五步：在表面刷上一层蛋黄液，可以让我们的苹果派颜色更漂亮，也更加酥脆；再撒上一层黑芝麻，放入预热好的烤箱中，上下火200度，十五分钟就可以出炉了！

享用美食的时候别忘记看白小曼小贴士哦，小贴士都是小曼总结出来的注意事项，仔细看了注意事项的基本百分百的成功。当然，如果你还有什么疑问和不明白的地方可以给小曼留言哦！

白小曼小贴士：

1、外面的苹果派普遍太甜，我们家庭版肯定以健康为重，所以白糖一勺就足够了，毕竟苹果加热后甜度会大幅增加；

2、如果是用网上买的手抓饼坯，那么要相应缩减烘焙时间，毕竟面量和我们自己做的不能比；

3、没有黄油就用玉米油代替，千万别用花生油和豆油、菜籽油之类，味道太浓不好吃；

4、没有看过白小曼的制作手抓饼教程的，我这里简单复述一下，就是一半烫面一半生面，加玉米油调和后揉成面团，稍微醒发半个小时后揉成牛舌状，在卷成团压扁成饼状，双面保鲜膜放入冰箱冷冻即成；

5、所有烘焙需要表面刷的蛋液确切的说都是蛋黄液，不要加入蛋清；

6、至关重要的一点，原创不易，给“白小曼的慢生活”加个关注呗，分享品味生活不迷路！

本文内容由小婷整理编辑！