去陕西必吃的美食你吃过哪几种美食(去陕西必吃的美食你吃过哪几种水果)

导语：去陕西必吃的美食，你吃过哪几种？

爱面人每趟到北方都会既饱口福又饱眼界，陕西小吃众多，结局西北地区豪爽特色。今天带大家盘最给力的陕西小吃。

羊肉糊饽

羊肉糊饽其实就是烙饼切成的饼条子，有的地方也叫糊饽子，多为炒着吃或煮着吃。陕西合阳县，羊肉糊饽历史悠久，被誉为关中四大美食之一，糊饽在厚实香浓的羊肉汤里煮一下，加上油泼辣子和羊肉，着实要连吃两碗才过瘾。

油茶泡麻花

麻花泡到杏仁香的油茶里，炸的金黄酥脆的麻花，在锅里泡到绵软，融合芝麻、黄豆、花生等配料香气，热腾腾一齐入口，几秒后滑入肚中，想想，什么感觉？这一碗油茶丰富到极致。这一碗油茶也将西安一般的美食文化一同装下肚。

肉夹馍

肉夹馍是西安很常见的一种小吃，大街小巷里经常可以看到肉夹馍的店铺正宗的肉夹馍是用木炭烤出来的白吉馍，烤出馍并烙有漂亮的花纹还要让馍外脆里软。腊汁肉使用猪肋条肉，讲究肥而不腻，瘦而不柴，看肉有皮，由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香的独特风味。

稠酒

稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”，又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段，也叫做“糕酒”。

凉皮

陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

以上这些美食，你最喜欢哪个呢？

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