芝士脆饼干热量(芝士脆饼干哪个牌子好吃)

导语：芝士脆饼（Cheese Cracker）

这款芝士脆饼虽然只用到面粉、芝士和黄油三种原料，并没有使用任何膨松剂，口感一样酥脆，而且由于芝士本身就风味十足，不需要再额外调味了。

By AdOc

用料低筋面粉 50克芝士片 50克黄油 30克

做法步骤

1、黄油切小块，奶酪片撕成小片，和面粉一起放入搅拌机搅打均匀（只要看不到干粉即可，不要过度搅拌）；

2、用保鲜膜包住面团，按扁，放入冰箱冷藏30分钟；

3、隔着保鲜膜把面饼擀成3mm厚的面片，用饼干模刻出造型，多余的面片揉到一起再擀成片再造型直到全部用完，用叉子在表面戳一些小孔；

4、将造型好的饼干面皮放在烤盘上，放入预热180度的烤箱；

5、烘烤约15分钟左右至饼干表面上色后取出，晾凉后即可食用。

6、成品图

小贴士

1、芝士中已经含盐了，所以不需要额外放盐了； 2、放凉之后食用才会脆。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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