为什么喝牛奶羊奶不喝猪奶(牛奶羊奶为什么没有猪奶)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚冷知识:喝牛奶喝羊奶为什么没人喝猪奶?涨知识了的相关问题?那么关于为什么喝牛奶羊奶不喝猪奶的答案我来给大家详细解答下。
猪是人类最早驯化的家畜之一,“家”这个字,就是一个“宀” 代表屋顶,下面一个“豕”字,而“豕”的本义就是猪。驯化后的猪容易饲养,产肉量高,繁殖速度快,古代经常用猪代表财富和福气,当成食用型的家畜更是再适合不过,但有一个问题是很多人心中的“谜团”,同样作为大型家畜的牛、羊都可以为人类提供奶汁,为什么猪不可以?为什么没人喝过猪奶。
猪奶其实是能喝的,而且还很好喝,猪奶如果干燥成奶粉,蛋白质含量是45%,脂肪含量29%,乳糖的含量是19%,这基本上和全脂牛奶粉是一样的,据喝过猪奶的“知情人”说:猪奶的味道有淡淡的杏仁味,和杏仁露一样好喝。那么问题就来了,既然猪奶能喝还好喝,为什么大家都不喝猪奶?
很多人觉得不喝猪奶,是因为猪的生活环境“脏乱差”,怕猪奶不干净。其实猪是一种挺爱干净的动物,只不过饲养环境导致人的印象比较脏而已,尤其是生了小猪仔的母猪,更是愿意找一块干净的地方睡觉,产出的猪奶也不会受到环境的影响,这些并不是人们很少喝到猪奶的真正原因。
真正的原因是猪奶太难得了!
不管是牛还是羊,都可以“定时定量”的产生大量的奶液,挤奶的时候随时随地拽过来撸几下,鲜奶就源源不断地产出了,而猪完全不一样。
母猪的并不会提前分泌奶水,小猪想吃奶的时候,需要通过叫声、拱、吸的动作,才能刺激母猪产奶,这个过程长达50分钟,母猪的乳腺才会开始分泌乳汁,出奶量虽然不小,但出奶的时间,只有短短的几分钟,小猪等妈妈做饭需要差不多一个小时,吃饭几分钟就得吃完,不然饭就被收走了。
可以想象,如果人工取奶这个难度有多大,挤奶工刺激母猪产奶一个小时,才能挤几分钟的奶,这可绝对不是个好工作。
另外母猪的乳|房多也是个大问题,通常羊有2个,牛有4个,这些挤奶工都应付得过来,而常见的猪品种一般有14个,出奶的时候大概和花洒差不多,收集奶的难度要大得多,猪是野猪驯化而来的,骨子里还是带着野性的,尤其是哺乳期的母猪,性格刚烈,挤奶工是无法应对的。
——老井说——
收集猪奶难度太大,成本太高,这就是我们喝不到猪奶的真实原因,同样重量的猪奶价格可能会是羊奶、牛奶的几十倍,一般人还真喝不起,所以也别惦记着喝猪奶了。
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