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莴笋怎么炒着好吃和什么一起炒好吃(莴笋炒什么一起吃)

导语:莴笋别再炒肉了,和这食材一起炒,味道更鲜了,上桌大家都盯着抢

莴笋吃起来清脆爽口,可以直接生吃,也可以用来凉拌、炒着食、再者干制或腌渍,最常见的就是清炒或者莴笋炒肉了,可吃多了,总觉得味道太平淡,人啊,总是喜欢尝试点新鲜的,于是我今天把莴笋和火腿肠一起炒,再加入花生酱调味以后,吃起来更加的鲜口了!做上一大盘,刚上桌大家都盯着抢,不仅宝宝爱吃,老公也抢着吃。

莴笋营养丰富,富含蛋白质、钙质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等,儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃上一根莴笋,就可以满足儿童身体一天所需要的胡萝卜素和维生素C的需要。此外莴笋还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。所以我们家经常做莴笋给宝宝吃,宝宝也很喜欢吃。

莴笋炒火腿肠

准备好食材:莴笋1根、火腿半根、蒜米4粒、花生酱1勺

1、把火腿切片,莴笋去皮后切菱形切块都可以,蒜米切碎

2、在锅里倒入适量的花生油,小火烧热后倒入蒜米爆香,一定要用小火哦,要不然蒜米很容易糊掉

3、把火腿片倒进去翻炒出火腿香味出来

4、把莴笋倒进去一起翻炒,这时候可以用中火和大火

5、放入一勺花生酱一起翻炒均匀,这时候随着锅里温度的增加,食材的香味和调料的香味混合后,一锅菜变得更香了

6、放入适量的盐调味,翻炒均匀(火腿本身有咸味了,所以不宜放太多盐)

出锅装盘,一盘色香俱全的美味家常菜就做好啦!莴笋依然吃起来很清脆爽口,火腿很鲜嫩,真是好吃极了,不仅老公爱吃,宝宝也特别爱吃,比起平常里清炒莴笋好吃10倍,不信你试试呗!喜欢的朋友感谢帮我点个赞,转发出去,谢谢你们!

本文内容由小涵整理编辑!