南方葡萄大棚搭建(南方如何种葡萄)

导语：南方怎样种植大棚葡萄大棚葡萄栽培技术要点

南方怎样种植大棚葡萄大棚葡萄栽培技术要点

1 品种选择

葡萄品种很多，用途也很广泛。在进行大棚葡萄的选择过程中，应该遵循以下两点选择原则。（1）要选择那些成熟期较早，且果实大而饱满，果穗紧实色泽好的品种；（2）选择那些对外界环境的适应性较强、抗虫害能力好的品种。具体可选择‘黑珍珠’‘美国珍珠小红提’‘贵妃玫瑰’‘巨玫瑰’‘巨峰’‘6-12’等优质的葡萄品种。

2 大棚选址

葡萄品种在种植前确定栽植点，每株之间的距离要把握好，不能离得太近，不利于葡萄采光。如果选择光照不足的山沟和山谷建棚，这样会因为关照不足而影响葡萄的口感，从而直接导致经济收益降低。同时，葡萄种植的大棚要选择地势较高，不易积水的地方；要修建好排水暗沟，保证雨后不积水。大棚选址应尽可能设在交通方便的、有良好水源的地方，便于生产灌溉和产品外运。如果选择山地丘陵的话，就会导致葡萄的运输成本增加，使农户的经济收入难以达到最大化。如果所选地点的土层较厚和土质肥沃疏松，并且透水性和保水力良好的话，那么生产出来的葡萄口感较甜，有利于提高品质和经济效益。

3 肥料管理

葡萄在管理的过程中，肥料的使用是很有必要的，它不仅有利于葡萄的健康生长而且提升葡萄的质量，使其又大又甜，迎合市场的需求。葡萄在生长的每一个阶段都需要充足的肥料，这些肥料除了从市场上购买以外，也可以用一些家畜的粪便或者人粪等，对于葡萄的营养补充是很有必要的，同时也能减少肥料的使用资金。葡萄在施肥过程中要根据葡萄的面积来决定肥料的使用量，不宜过多则不利于葡萄的生长，施肥是根据时间段来决定的，根据不同的时期选择不同的肥料，这样才能提高葡萄的产量。氮肥的施加有助于葡萄的生长和发育。氮肥的施加应当以基肥为主，每667 m2施加氮肥12～18 kg。磷肥对于葡萄的生长发育来说也是尤为重要的，葡萄每生产100 kg的果浆就需要吸收0.1～0.3 kg的磷元素。磷肥施用以基肥为主，每667 m2施10～15 kg的P2O5。

4 水分管理

葡萄在生长过程中需要及时补充水分，重点在几个关键时期(如萌芽后至开花前，坐果后至果实着色期)干旱时要及时浇水。不能到葡萄已经缺水的时候才给浇水，这样会影响葡萄的成活率。如果遇大雨天要及时开沟排水，以防水分过多淹死葡萄根茎。

5 花果管理

在葡萄花果的管理时，农户要注意提高坐果率与增大果粒，可采用人工授粉方法，提高产量和品质。用带毛的兔皮钉在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午没有露水时候，用毛刷在葡萄花序上进行刷拉帮助授粉。

6 果实套袋

葡萄的果粒套袋时间通常是在葡萄花开后的1个月以后、果粒直径在1 cm的时候进行。套袋可以防止葡萄的果实被虫子叮咬。在葡萄果实套袋时要选择每天早晨和下午进行套袋，因为午间温度比较高，又加上套袋以后袋内温度更高，不利于果粒的生长。

7 整形修剪

葡萄在成长的过程中要留下好的枝叶和果实，需要及时修剪坏的葡萄枝，以免影响周围的葡萄枝。夏季天气炎热，如果没有及时给葡萄枝灌溉水源，补充水分的话，容易造成枝叶缺水而叶子卷曲和枝条干枯。遇到这样的情况时，农户要及时处理，剪去干叶和枯枝；把新梢绑在铁丝上，以免被风刮断。

在冬季修剪时，冬季修剪不宜在2月后修剪，因为会经常出现伤流。修剪时应选留主蔓上生长充实，成熟良好，无病虫害的枝条作为母枝。粗壮枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留部分短梢作预备枝，用以更新枝蔓。

8 病虫害防治

在防治虫害时主要从萌芽期、生长期、采摘期等阶段应对。葡萄萌芽期的时侯，剪除干枯的枝条和干果，及时扫除落叶，才能减少快到冬天时易发生病虫害的概率。在葡萄成长前期，要注意防治病虫害，以防葡萄的嫩叶和花序受到危害。在葡萄成长后期，落花后喷杀虫剂和杀菌剂防治或者预防葡萄上的幼虫危害嫩梢。在葡萄生长的过程中，如果气温比较低，葡萄的枝叶容易生病，这时要注意防治。在果实采收期，再次出现幼虫危害时可喷灭杀丁液。秋季属于阴雨天气较多时候，湿气又比较重，这时会引起病虫害，需要喷杀虫剂防止幼虫。

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