商朝吃啥(商朝人吃什么主食)

导语：聊一聊商朝的人主要吃什么，商朝都有哪些美食呢

说到中国的美食文化，可以说算得上是博大精深，上有苏东坡发明的红烧肉，下有各种美食的小摊。

想想就让人流口水呀，恨不得现在就去大吃一番，我们的中国美食起源甚早，最早都可以追溯到先古时期。

但你要说奠定·我们国家美食·文化的，这要说呀，就得是商朝，这一时期，人们已经学会了煮、腌、蒸、烤等多种制作食物的方式，这要比世界上任何国家的烹饪方式都要丰富。

那今天我们就一起来聊一聊，那时候的商朝都有哪些我们所熟悉的美食呢？

商朝，农牧业为主的社会，尤其是农牧业，占有极其重要的地位，殷人积累了长期的种植经验。

所以商朝时期的饮食种类是极为丰富的，研究发现商朝的饮食器具也种类繁多。从这一方面也反映出商朝丰富多彩的饮食文化。

商朝时期，人们是实行两餐制的，主要食品有：

　　1、稷：主要粮食。

　　2、麻：一般很少做粮食吃，可以榨油。

　　3、豆：一般煮豆吃。

　　4、稻：大禹治水时引进到北方，但当时很少吃。

　　5、麦：从西方引进，但是当时不会磨粉，煮粒吃，但也很少。

　　6、黍：黄米，主要用于酿酒。

　　7、水果类：桃、樱桃、郁李、梅、枣，水果也可用于酿酒。

　　8、鱼：鲫鱼、黄颡(sang三声，给你注音哈哈)鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼，赤眼鳟鱼等。

　　9、肉：羊肉、牛肉、猪肉、野兔、鹌鹑、鸡等。

　　10、田螺和其他介壳动物：蜗牛、蚌、哈喇、龟、蟹等。

这些我们都能从甲骨文·这些记载中查询得到，像我们列举出的这些食物来说：除了谷物之外。

我们还能了解商朝饮食中的肉类。猪、狗、鸡、绵羊、山羊、牛和马早就可以获得，水牛与鹿已被驯化。

狩猎规模很大，人们用网捕捉各种猎物，从象、犀牛到兔子和鹿。各种鱼和龟都被食用。剔去了肩胛骨和甲壳的献祭动物大概是被捆起来放进炖锅的。

我们可以看得出来，那时候的人们吃的还是比较丰富的嘛！另外商朝人也是比较兴的，在郑州的二里岗，就出土了大量的酒器：

有喝酒用的爵、斝、角，用途和现在的酒杯相同;有存酒用的尊、壶、卣、罍，也就像今天的酒罐、酒缸、酒桶;

还有和现在的酒壶一样用途盛酒用的搅，但当时的梗比现在酒壶的功能要多一些，可以调酒，也可以温酒。

这样看来古人的齿纹花一点也不亚于现代的人，现在变着花样的美食文化，这也多亏了古人的智慧，以及发明制作美食的方法。

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