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猪杂枸杞汤有什么功效(猪杂枸杞汤的做法大全)

导语:清热降火,来一碗猪杂枸杞汤

老家的花生酥着实好吃,于是老王没忍住一次吃了两大块,这不就咳嗽了。所以这个季节真的是一点上火都不能吃啊。为了降降火气,于是今天就来点枸杞汤,但愿能缓解几分。

准备材料

猪肝 80克;瘦肉 80克;枸杞叶 100克;枸杞 十几颗;姜丝 少许;盐 少许;鸡精 少许。

步骤

第一步:先把猪肝和猪肉洗净后,切成薄片。

第二步:把猪肉和猪肝一起冷水下锅,再放一点姜丝,大火煮开,煮去血沫去掉腥味。

血沫浮起后,多煮一两分钟,关火。

第三步:倒掉汤水,清水冲洗干净,再次放入锅中。

第四步:加入清水,大火煮开。

第五步:煮的过程清洗一下枸杞叶。

第六步:汤沸腾就可以放入枸杞叶了。

第七步:随后放入几颗枸杞,再放入盐和鸡精,搅拌一下即可关火。

清清淡淡,生津解渴,有很好的下火功效。

我是二木,一个爱做饭的吃货。吾日三省吾身:早餐吃啥?午餐吃啥?晚餐又要吃啥?为了每天不重样真是煞费苦心的。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥,希望我的分享能给你一些想法。

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