芦蒿炒肉丝的做法窍门(芦蒿肉丝怎么炒好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚芦蒿炒肉丝丨最近没胃口的朋友看过来，试试这不可多得的春滋味的相关问题？那么关于芦蒿炒肉丝的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

《芦蒿炒肉丝》

今天给大家推荐一道春季好滋味——芦蒿炒肉丝

最近大花经常听到朋友抱怨：春天没胃口，吃啥好呢

可以试试芦篙哦，芦蒿脆嫩可口，回味清香

懂行的小伙伴们，得抓紧吃呀！

再配着点肉肉吃，大花建选梅花肉

有减脂需求的小可爱还可以搭配鸡胸肉

吃起来清清爽爽也是毫无负担的

同时，芦蒿也有清热解毒、平抑肝火的功效

家有儿童、孕产妇、上火人群的，都可以多吃些

吃起来水香满口，是不可多得的春滋味~

食 材

梅花肉、芦蒿、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、清水

鸡蛋清、淀粉、食用油、蒜、姜、红尖椒

步 骤

1、梅花肉切丝（冷冻过后的肉更容易切哦）

2、再加入2小勺生抽、1小勺蚝油、1/2小勺老抽、1/2小勺盐、1小勺糖、1大勺清水抓拌至肉吸收水份、加入1个蛋清、1大勺淀粉拌匀嫩肉锁住肉汁，最后加入1大勺食用油拌匀

3、芦蒿切段，清洗备用

4、热锅倒油，油量可多一点，倒入猪肉丝大火，变色后立刻盛出沥干油份

5、在煸香蒜末、姜末，加入芦蒿大火翻炒1-2分钟

6、接着倒入加入猪肉丝、红椒丝，锅边淋入1小勺生抽、少许盐、糖，大火翻炒1分钟出锅

温馨提示：通过以上关于芦蒿炒肉丝丨最近没胃口的朋友看过来，试试这不可多得的春滋味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。