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长安十二时辰里的火晶柿子(长安十二时辰火师是干什么的)

导语:《长安十二时辰》火了一把的火晶柿子为什么叫“火晶柿子”?

前段时间《长安十二时辰》火了一把,特别是里面的美食火晶柿子,据说网上炒的很热,卖脱销了,结果陕西临潼老农不答应了,现在卖的火晶柿子都是假的,柿子还没有成熟呢,都还在树上长着呢。说到火晶柿子,当然数陕西临潼第一。临潼火警柿子,确实是好东西,它不仅果形优美,小巧玲珑;色泽鲜艳,红得似火;皮薄明亮,犹如水晶;肉质致密,浆液丰满;果汁甜蜜,极富营养,可谓举世无双,而且,它的出生也充满了神奇。

相传很早以前,临潼任村一个老翁和儿子小四一起过日子,虽然不算富裕,但也过得很快乐。他家门前的一棵大树上 ,常年住着一只像火一样红的火鸟,人们很喜欢它。一年冬天,小四从地里回来,看见两个小孩正在那里追着火鸟玩,火鸟已很疲惫,两只眼睛望着他好像在向他求救。四子劝说了两个小孩,让火鸟在树上歇息。在四子爷俩精心照顾下,火鸟又能欢快地飞翔了。火鸟很感激,一日从遥远的花果山噙回来一条果树枝儿,放到四子院里的水缸里。

晚上四子做了个梦,梦见一个穿火红衣服的姑娘提着一对火红色的水晶灯笼,笑眯眯地对他说,让他把那条放在水缸里的果树枝,插在田里地头那棵被折断了头的软枣树上,“会结出又红又甜的果子”,并教了他如何插好的方法。

第二天一早,四子带上那条果树枝儿往田里走去,走到地头,果然看见地畔上一棵软枣树被谁折去了头。四子便按那红衣姑娘教的方法,先用镰刀在软枣树干划了条裂缝,再把果树枝削成马耳子状,然后插到软枣树的裂缝中,害怕插不牢,四子又用树皮绑了几圈。

过了两年,小树长大了;到第二年,它开花结果了。果子虽然不大,但晶莹透亮,红得像梦中姑娘提的那两个水晶灯笼一样,煞是可爱。四子没舍得吃,摘了几个带回家,爷爷也舍不得吃,说等放到新春佳节和村里人一起吃,四子把树子的果子全摘下来放在地窖里。

春节到了,爷儿俩取出果子一看,它虽然放了那么长时间,还是那样鲜红鲜亮,捏在手里,软软的,透出一股幽香,剥去那薄薄的皮儿一尝,甜得似蜜。爷儿俩招呼乡亲门都来品尝,都说还从来没吃过这么香甜的水果,便问它叫什么名字?爷爷想到这是火晶姑娘送给四子的,便脱口而出:“火晶四子!”后来,“火晶四子”种满了任村,但“火晶四子”的音却让人们叫转了,成了“火晶柿子”。

如今,每到金秋季节,临潼漫山遍野,田间地头,柿子树上挂满了像水晶灯笼似的火晶柿子。人们带着丰收的喜庆和笑容,摘果装箱,远销它方。

据说,曾经来陕的西哈努克亲王当年喜气盈盈地品尝火晶柿子,留下了深刻的印象,非常爱吃。回国后曾多次在柿子成熟时节,点名要吃中国陕西的火晶柿子。

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