泰式柠檬酸辣虾窍门(泰式柠檬酸辣虾不会中毒吗)

导语：泰式柠檬酸辣虾家常做法，无油版太好吃了

最近看了一部泰剧，迷上泰剧里面的小鲜肉了。然后突然想到是不是可以试试泰国菜了，就有了这道泰式柠檬酸辣虾的出炉。其实做法很简单，就是食材有点多。

材料:大虾一斤，柠檬、百香果各一个。青红辣椒各一个，香菜、大蒜、姜、八角等；

步骤:

1、洗干净的大虾去皮、去头；

2、百香果对半切开，柠檬切薄片；

3、青红辣椒切1cm左右小段，大蒜切粒，老姜切段，香菜切成3cm左右小段；

4、处理好的大虾加两颗八角、姜和一勺料酒焯水；

5、虾仁变色后捞出，再浸泡到凉水里，有条件的话可以加冰块；

6、把全部的材料放到玻璃碗里；

7、加两勺酱油、香醋，一小勺盐；

8、带上手套，用手把材料和调料一起抓匀即可；

这道菜酸辣可口，特别适合炎热的夏天，热到没胃口吃饭，记得试试这个菜哦！

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