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牛奶鸡蛋做法(牛奶鸡蛋如何做)

导语:半杯牛奶3个鸡蛋,就能做醇香浓郁的爆浆厚蛋烧,一口下去超满足

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导读:半杯牛奶3个鸡蛋,就能做醇香浓郁的爆浆厚蛋烧,一口下去超满足

家里最常见的食材就是鸡蛋,鸡蛋也是家里最不缺的食材,它在人们的日常生活中占据重要的地位,每天早上一个鸡蛋是不可缺少的,偶尔用鸡蛋和别的食材搭配在一起炒菜、做汤等也是常有的事,不管是哪种做法都很受欢迎。但是这些都是比较传统的鸡蛋做法,是大家都会做的,今天我要教大家一个鸡蛋的新做法,这个做法简直就是舌尖上的美味,只要吃过一次,都忘不了它的美味!这个鸡蛋的新做法叫做芝士爆浆厚蛋烧。

厚蛋烧是日式吃法,是很常见的一种做法,但是我学到的方法是在里面加入了深受大众喜爱的“爆浆”这个元素,颜值和口感上都得到了提升,色泽金黄,香味浓郁,咬一口就爆浆,吃起来超级满足。这个芝士爆浆厚蛋烧的做法也不难,只需要半杯牛奶、三个鸡蛋和一点芝士就能完成,做出来的味道超级赞。自从我学会了这个做法以后,鸡蛋的其他做法顿时觉得不香了!每天早上做一份当早餐,吃起来幸福感爆棚。当然,家人也很喜欢这个早餐,尤其是小孩子特别爱吃,感觉他怎么都吃不腻。好啦,下面我就把做法分享给你们,做法很简单,喜欢的一起来学学吧!

【芝士爆浆厚蛋烧】

我们需要准备的食材:3个鸡蛋、25克牛奶、1.5克盐,两片芝士片

第一步:把准备好的3个鸡蛋用清水冲洗干净,鸡蛋壳上面有脏物质,在使用前一定要清洗干净。鸡蛋清洗好了以后,把鸡蛋打在碗中,用筷子顺着一个方向搅拌,把鸡蛋打散,搅拌成蛋液。接着把准备好的25克牛奶和1.5克盐倒进蛋液中,再次搅拌,搅拌均匀即可。

第二步:把准备得好的芝士片切成3份芝士条。芝士可以选用碎的芝士碎也可以选择用芝士片,在芝士的选择上不做要求,因为做出来的效果都是一样的,不过芝士碎的量要自己把握好。

第三步:在锅中加入适量的油,把油均匀的涂抹开,等到油烧热以后,把蛋液慢慢的淋在油锅中,等到蛋液的底面煎定型了,表面的蛋液凝固了,就把芝士条放在上面,把芝士条卷起来,接着再淋上蛋液,等到蛋液凝固,再放入芝士条,再次把芝士条卷起来。重复这个操作,直至把鸡蛋液用完即可;芝士片只用放两次就差不多了,如果想要更浓郁的话,可以在后面的操作中继续放芝士。

第四步:等到蛋液全部用完了,厚蛋烧全部卷好了,芝士也全部融化了,这个芝士爆浆厚蛋烧就做好了,色泽金黄,奶香浓郁,香味十足,看起来就很有食欲。

半杯牛奶3个鸡蛋,就能做醇香浓郁的爆浆厚蛋烧,一口下去超满足!一口就爆浆的芝士爆浆厚蛋烧你们喜欢吗?身为芝士控的我,这个做法深得我意。如果你们也喜欢,一定不要错过这个做法,吃起来超满足!

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