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餐厅必点的奥尔良鸡肉饼在家也能做吗(奥尔良鸡肉饼的做法窍门)
导语:餐厅必点的奥尔良鸡肉饼,在家也能做
如果你想要一口下去肉汁爆满的感觉,那就试试这个菜,保证让你一口下去,就会满足你的味蕾。
By 我有一个小马尾
用料手抓饼 4张洋葱 半个料酒 2勺生抽 2勺老抽 半勺蚝油 2勺奥尔良腌料 1勺鸡胸肉 2块做法步骤1、将准备好的鸡胸肉切成小块备用。
2、依次放入料酒,生抽,老抽,蚝油,奥尔良腌料,抓伴均匀,腌制半小时
3、将洋葱切粒,备用
4、将切好的洋葱,与腌制好的鸡胸肉搅拌均匀备用
5、拿出一张融化变软的手抓饼,将准备好的料放置饼的中心,并成正方形
6、四个边边想上叠起,要封严实呦!
7、这样一个方方正正的鸡肉饼就包好啦!
8、拿出烤盘,铺上一层锡纸,在铺一层油纸,在包好的鸡肉饼上层抹鸡蛋液,让饼皮充分上色,是不是超级有食欲。
9、最后再撒上一点芝麻,烤出来会更香哦!
10、用火星人蒸烤一体集成灶,选择蒸汽嫩烤模式,设定温度160度,时间25分钟,一键开启!
11、火星人蒸汽嫩烤模式,在烘焙的过程中补充少量的水汽,让食材口感不干不柴,更美味。
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