厨师长教做酿香菇大人小孩都爱吃超级下饭(酿香菇怎么做好吃窍门)

导语：厨师长教做酿香菇，大人小孩都爱吃，超级下饭！

今天小编教大家来做酿香菇，这道菜颜色鲜亮光泽，散发着诱人的香味，瞬间就能勾起人们的食欲！而且吃起来的味道当真是美妙，这香菇入口顺滑，香菇的香气很是浓郁，轻易便能感受的到，而且这肉丸更是鲜嫩美味，咸香四溢，吃完一个让人还想再吃一个，当真是停不下来。其实酿香菇的做法非常简单，喜欢的小伙伴们快来试试吧。

食材

主料

猪肉馅100克、香菇100克

配料

盐5克、料酒5毫升、青豆10克、鸡蛋1个、香葱10克、白糖2克、香油3毫升

酿香菇的做法

1、首先我们把肉馅100克装入碗中，碗中加入盐5克、料酒5毫升、鸡蛋1个，顺着一个方向搅

2、香菇用清水洗净，去掉根部，装盘备用。

3、把腌制好的肉馅放入香菇里，抹平，每个香菇都放入肉馅。

4、抹好肉馅后，再每个香菇上面都放1个青豆点缀。

5、蒸锅加清水，大火烧开后，放入香菇，大火蒸6分钟。

6、蒸的时候，我们可以切一些葱花备用。

7、6分钟后，把香菇拿出，再每个香菇上面淋少许香菇提味，再均匀的撒入葱花，这样一道既好吃又方便的酿香菇就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、五花肉要选用瘦肉多一些的 ，这样口感才好吃。

2、喜欢吃辣的，可以最后淋入红油，味道也是很好吃。

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