香锅卷心菜(辣卷心菜怎么做好吃)

导语：每日一菜《香辣卷心菜》

最近段子讲：现在买块猪肉都不用塑料袋装了，用手拿着炫富，鸡蛋也快吃不起了。那就多吃水果蔬菜，多喝豆浆牛奶，多笑一笑，多表达爱，多多努力，多多运动，生活依旧很美好！

主料：卷心菜300克

配料：植物油、干辣椒、鸡精、葱末、蒜粒、料酒、酱油、盐各适量

步骤一

将卷心菜洗净，手撕成小片，干辣椒洗净切段。

步骤二

锅内加植物油烧热，放入干辣椒炒香，再放入卷心菜、料酒、酱油、盐、用旺火快速翻炒至熟

步骤三

加蒜粒、鸡精炒匀，出锅前加上葱末即可。

营养贴士

卷心菜富含维生素C维生素B6、叶酸和钾。

操作要领

炒制的整个过程要非常迅速，因此一定要把握好火候。

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