可乐做菜(可乐做菜大全家常菜做法)

导语：可乐做菜，一点也逊色哈

可乐鸭舌

用料：鸭舌250g、可乐、盐、酱油适量

步骤

1.备好可乐，鸭舌。

2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。

3.再加适量温水冲洗至干净。

4.将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。

5.加适量的酱油入味上色。

6.最后再加适量细盐加重其盐味

7.大火煮至十分钟左右即可。

8.关火继续留在锅里入味一下。

9.想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。

可乐虾

用料：虾300g、黄瓜200g、蒜、姜15g、可乐50ml、酱油6ml、料酒10ml、小葱适量

步骤

1.虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段

2.爆香姜和蒜

3.倒入虾炒到变色

4.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中

5.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅

6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。

可乐酱油鸡脚

用料：鸡脚250g、可乐250ml、辣椒、姜、酱油100ml

步骤

1.鸡脚洗干净剪去指甲

2.煲里将水煮开倒入鸡脚煮两分钟捞起过冷沥干水分

3.姜洗干净切成片

4.煲里加入可乐

5.加入酱油

6.加入姜片

7.加入辣椒

8.可乐酱油煮开后加入鸡脚煮三十分钟或至其收汁即可.

可乐酸梅排骨

用料：猪小排1000g、油、可乐2罐、酸梅酱1瓶、番茄酱、老抽少量

步骤

1.买回来的排骨用清水浸泡一小时，充分的将血水泡出来。

2.排骨放入锅中，倒入清水，开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。

3.锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。

4.炒出香味后放入大料、桂皮翻炒片刻。

5.放入焯好的排骨翻炒均匀。

6.放入可乐、少量老抽大火烧开。

7.撇去浮沫。

8.放入酸梅酱，盖上盖子转小火开始炖排骨。

9.炖大约1小时左右，拿筷子看能将排骨叉透，表明排骨已经炖熟了。放入适量番茄酱。

10.将锅盖打开，转大火收汁。直到汤汁收干，再撒些白芝麻即可装盘。

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