国庆家宴菜谱大全及做法窍门(国庆家常菜单)

导语：手残党必学菜谱之国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉

酸酸甜甜，开胃下饭

By 老牛1981

用料猪里脊 300克菠萝 1/4个洋葱 半个彩椒 1个料酒 2勺酱油 2勺蚝油 1勺白胡椒 10克番茄沙司 100克白糖 10克盐 适量鸡蛋 1个淀粉 10勺

做法步骤

1、猪肉切块，加料酒，白胡椒，少许盐，腌制15分钟

2、洋葱，彩椒切菱形片

3、菠萝切块

4、鸡蛋打匀备用

5、彩椒用油煸炒一下

6、肉粘上鸡蛋液

7、裹上淀粉

8、肉过油，炸至表面金黄捞出

9、控油备用

10、另起一锅，热油下入洋葱，煸炒出香味

11、依次下入肉块，彩椒

12、加料酒，酱油，蚝油，翻炒均匀

13、加入番茄沙司，菠萝，翻炒均匀，出锅前根据个人口味加盐

14、成品图

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