土豆腊肉箜饭做法(腊肉土豆干怎么做好吃)

导语：腊肉土豆箜干饭，还是小时候的味道，家人连连吃5碗都不够

小时候最喜欢吃土豆箜干饭了，再配上腊肉丁，煮熟后土豆和腊肉的香味都串进米饭里，和米饭的香味融为一体，这味道至今难忘。这么好吃的箜饭，你真的不想来一碗吗？

腊肉土豆箜干饭，做法也超级简单，第一，准备大米，将大米洗净备用，一般洗1-2次就可以了。

第二，起锅烧水，水烧开后放入洗净的大米，将大米煮至7层熟，捞出，沥干米汤！

第三，准备土豆，将土豆削皮，洗净，然后切成小块，装盘备用。

第四，准备腊肉，正好从老家带来的腊肉有一块比较瘦，今天就把它消灭了吧，将腊肉洗净，切成颗粒备用！

第五，起锅，倒入少许油，将腊肉炒香，下去土豆，翻炒均匀，炒香后，将沥干水分的米饭，平铺在腊肉和土豆上。然后加入清水，闷煮10来分钟，直到用筷子可以轻轻插入锅中！

第六，将煮熟腊肉土豆和米饭，在锅中翻转均匀，香喷喷的腊肉土豆箜干饭就可以出锅了，看到这里了要不要给你来一碗呢？最后配上一碗米汤，瞬间让你回到童年！

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