新奥尔良烤鸡腿怎么做(新奥尔良鸡腿怎么烤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚新奥尔良烤鸡腿的懒人做法一样美味的相关问题？那么关于新奥尔良烤鸡腿怎么做?的答案我来给大家详细解答下。

鸡小腿肉比较厚，一定要低温慢火烤，才能做到里面熟透外面不糊，汁水丰富。

By 猫舍的厨房

用料

鸡小腿 500g新奥尔良腌粉 25g清水 15g

做法步骤

1、鸡小腿解冻冲洗沥干，按照腌料说明的比例加入混匀，腌制两小时以上，隔夜最佳。 烤箱预热，把鸡腿均匀铺好，烤箱中下层，150-170度40分钟。

2、中间时间过半的时候（20分钟左右）刷一次腌料让色泽更好看，最后再用180-200度烤五分钟左右彻底上色（有炙烤功能的开炙烤）。

3、低温为了保留汁水但又可以熟透，不割花刀避免水分流失肉质干柴。

4、这样烤出来的鸡腿里面鲜嫩多汁

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温馨提示：通过以上关于新奥尔良烤鸡腿的懒人做法一样美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。