豆苗炒粉条的做法大全(豆苗炒粉条的家常做法)

导语：豆苗鸡蛋炒宽粉、地瓜咖喱鸡、腐乳拌空心菜、葱香鸡丝

豆苗鸡蛋炒宽粉

材料：

土豆宽粉、鸡蛋、胡萝卜、豆苗、黑木耳、生抽、油

做法：

1.土豆粉用水浸泡1小时。

2.锅中水烧开，放入土豆粉煮熟。

3.胡萝卜和黑木耳切丝，豆苗清洗干净。

4.锅中放入适量油，放入蛋液，炒熟盛出备用。

5.锅中留底油，倒入土豆粉、胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀。

6.倒入豆苗和鸡蛋，将所有食材炒熟后，倒入生抽、盐调味即可。

地瓜咖喱鸡

材料：

红咖喱酱、椰浆、鸡腿、洋葱、地瓜、葱、姜、蒜、胡萝卜、青柠檬

做法：

1.鸡腿去骨切块，地瓜和胡萝卜切滚刀块。

2.锅中加适量油，下入地瓜和胡萝卜炸至金黄盛出备用。

3.锅中留底油，煎一下鸡腿肉和鸡翅至变色，加椰浆和少许水，放咖喱酱煮开。

4.10分钟后加地瓜和胡萝卜、洋葱、蒜末，挤少许柠檬汁，加少许番茄酱和糖，收汁即可出锅。

腐乳拌空心菜

材料：

空心菜、蒜蓉、腐乳、酱油、油、鸡粉、盐

做法：

1.空心菜，摘除老叶，冲洗干净。

2.空心菜切短，装入大碟中，上锅蒸8分钟，

3.腐乳放碗中，加入酱油搅拌均匀。

4.蒜切蒜蓉，锅中放油，油热加入蒜蓉炒出香味。

5.在加入调好的酱汁和鸡粉，炒匀关火。

6.倒在蒸好的空心菜上，拌匀即可。

葱香鸡丝

材料：

鸡胸肉、洋葱、油、淀粉、盐、生姜、蒜片、剁椒、蚝油、玉米淀粉、料酒、葱花

做法：

1.鸡胸肉洗净切丝，洋葱去老皮后洗净也切成丝。

2.把鸡丝放入碗中，加入料酒、蚝油、淀粉抓匀后腌制半小时。

3.锅中加适量油，烧热后下入姜和蒜爆香。

4.再把鸡肉丝下锅爆至变色后捞用备用。

5.把洋葱丝倒入不断的煸炒至出香味，再把鸡肉丝回锅炒匀。

6.加入少许盐、料酒翻炒均匀。

7.再加入剁椒炒至断生后，撒上葱花即可。

记得按时吃饭哦！

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