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如何轻松剥虾壳(吃了20年的虾才知道原来剥虾壳也有小窍门5秒剥一个!)
导语:新技能get!三步教你不沾手就可剥虾壳
央视财经(《是真的吗》)马上就要过年了,大家的餐桌上少不了鱼虾这些美食,但是大家都知道海鲜都是有腥味的,所以剥完虾壳以后手上总会残留着虾的腥味,非常难洗掉。有网友说,不沾手也能剥虾壳,是真的还是假的呢?实验让你眼见为实!
道具:虾,勺子,叉子
按照网友的方法,第一步,将虾头和虾身分离,用叉子固定住虾的身子,用勺子将虾头去掉。因为它本身和虾身之间的勾连不是那么的紧密,虾头很轻松地就可以去除掉。
第二步,虾尾面对自己,将叉子扎在虾背的第三节虾壳上,然后用勺子背推起第一节和第二节虾壳。前两节虾壳就会翘起来露出虾肉。
第三步,只需要将叉子扎在露出来的虾肉上,将勺子按压在虾尾的关节上,然后用叉子向外一拔,完整的虾肉就出来了。整个过程简单轻松。
通过实验,可以看到真的不沾手也能轻松地剥掉虾壳,而且还能痛快吃到完整的虾肉。
这样的好方法究竟是怎么做到的呢?大家都知道,虾在煮熟了之后虾头和虾肉之间是有空间的。插住的第三节是整个虾身子最丰满的位置,所以只要用勺子一推,胸前的壳就会裂开。虾肉最丰满的部分已经与壳分离,剩下的虾尾部分经过加热肉与壳的连接已不是非常紧密,再加上又用叉子把虾壳固定在原位,所以轻轻一拨虾肉就脱壳而出了。
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